Tag 8 - Rezept 8

Großsohn hat heute ausgesucht.

Buch "knackend frische Salate"
Verlag Chemnitzer Verlag und Druck GmbH
ISBN nicht vorhanden
Seite 22

bunter Gurkensalat 

Gurke, Tomaten und Paprika in Scheiben schneiden, auf einem Teller anrichten. Ein Dressing aus Salz, 2 EL Joghurt, 2 EL Zitronensaft und 1 EL ÖL verrühren auf den Salat geben. Mit Schnittlauch überstreuen.

Fazit: Salat eben. Das Dressing jedoch ist wirklich einfach und schnell gemacht, aber beim nächsten Mal nur einen EL Zitrone.