Verlag Honos
ISBN nicht vorhanden
Seite 134
Lauchgemüse
2 - 3 Stangen Lauch in 3 cm lange Stücke schneiden, senkrecht in eine Mikrowellenschüssel oder Pfanne stellen, salzen und pfeffern. Etwa 4 El Wasser darüberträufeln, zugedeckt bei mittlerer Hitze 12 Minuten dünsten. 50 g geriebenen Käse und 50 ml Sahne verrühren, über den Lauch gießen, offen weitere 3 Minuten garen. Mit etwas Paprikapulver bestreut servieren.
Fazit: Sehr gut.
Überraschend lecker.
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