Verlag Tupperware
ISBN nicht vorhanden
Seite 74
Karottinins
400 g Möhren und 250 g Kartoffeln raspeln. 3 Eier, 3 EL Vollkornmehl, 1 Prise Salz und 1 TL abgeriebene Orangenschale verrühren und mit dem Gemüse und 80 g grob gehackte Walnüsse vermengen. Puffer goldgelb ausbacken.
100 g Creme fraiche mit Zimtzucker vermischen, zu den Karottinis reichen.
Fazit: Super lecker!!
Pur ohne den Dip ein absoluter Genuss, besonders interessant durch die Walnüsse.
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