Tag 675 - Rezept 674

Buch "die schnelle Mikrowelle"
Verlag Ceres
ISBN 3-7670-0148-6
Seite 97

feine Aprikosen - Grieß - Speise

für 2 - 3 Personen

300 g Aprikosen (aus der Dose) mit dem Saft pürieren, 1 EL Vanille - Zucker und 50 g Grieß unterrühren, abgedeckt bei 700 Watt etwa 3 Minuten in der Mikrowelle oder auf dem Herd garen. Abkühlen lassen, mit dem Schneebesen cremig schlagen, 200 ml Sahne steif schlagen und unter die Aprikosenmasse heben.

Fazit: Ok.
Meine Große hat diese Speise auf dem Herd zubereitet.