Verlag für die Frau
ISBN nicht vorhanden
Seite 167
gebackene Käsescheiben
In nicht zu dünne Scheiben oder Streifen geschnittenen Schnittkäse erst in Mehl, dann in verschlagenem Ei und 1 EL Tomatenmark und zuletzt in Semmelbröseln wenden. In heißem Fett goldbraun backen.
Fazit: Sehr lecker!
Wir haben verschiedene Käse ausprobiert, ein würziger schmeckt am besten.
Buch - Tipp: Gerade wegen solch einfachen Rezepten und weil es mich so sehr an meine Kindheit erinnert empfehle ich dieses Buch jedem Hobbykoch - unbedingt mal beim nächsten Flohmarktbesuch danach schauen. Die ein oder andere Oma oder Mama hat es bestimmt sogar heute noch in Benutzung.
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