Tag 488 - Rezept 484

Mein kleines Mädchen hat heute eine Rezept für uns ausgesucht, alle haben sich gefreut. Burger werden hier sehr gern gegessen. 

Buch "für Kinder"
Verlag Naumann & Göbel
ISBN 978 - 3 - 625 - 11473- 4 
Seite 132

Kräuterburger

2 kleine Gewürzgurken würfeln, mit 2 Bund gehackten, gemischten Kräuter, Salz, Pfeffer, 1 gepresstem Knoblauch, 2 Eiern, 2 EL Haferflocken und 600 g Schweinehackfleisch verkneten. Aus dem Teig flache Hacksteaks formen und braten oder grillen.

Hamburger - Brötchen halbieren und auf der Schnittfläche rösten. Die untere Hälfte mit Kräuterbutter bestreichen, mit Salat und dem Hacksteak belegen, darauf etwas Ketchup verteilen und mit der oberen Hälfte bedecken.

Fazit: Super lecker.

Mal was anderes mit den Kräutern und der Kräuterbutter.