Rezept 552

Buch "einfach gut backen im November"
Verlag Weltbild
ISBN nicht vorhanden 
Seite 4

Käsetoast mit Trauben

200 g halbierte Trauben mit 3 Zweigen abgestreiften Thymian mischen, salzen und pfeffern und mit 1 EL Grappa beträufeln.

4 Scheiben Vollkorntoast toasten, mit 125 g Mozzarellascheiben belegen.

100 g gewürfelten Gorgonzola mit den Trauben mischen, Mischung auf den Toastscheiben verteilen und mit Cayennepfeffer würzen.

Im heißen Backofen etwa 5 Minuten überbacken.

Fazit: Super.