Verlag Kirschner
ISBN nicht vorhanden
Seite 82
Tang - Wai - Salat
100 g Reis in Gemüsebrühe garen.
250 g zerzupften Spinat mit 1 Glas Sojabohnenkeimlingen und 3 grob geraspelten Möhren vermischen. Den abgekühlten Reis unterheben.
Schnittlauchröllchen, 4 EL Sojasoße, 7 EL Apfelessig, 4 EL Öl, 1 - 2 TL Ahornsirup, Salz, Pfeffer und Paprika verrühren und über den Salat geben, abschmecken und evtl. nachwürzen.
Fazit: Ein Reinfall.
Leider, keine Ahnung warum, hat der Salat überhaupt nicht geschmeckt.
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