Verlag Egmont VGS
ISBN 3-8025-1585-4
Seite 105
Birnen - Drink mit Pistazien
pro Person
1 reife Birne zusammen mit 2 TL Pistazienkernen, 1 EL Zitronensaft, 1 TL Honig, 250 ml Kefir und 2 EL Haferflocken fein pürieren.
Fazit: Lecker!
Über die Haferflocken kann man streiten, statt Kefir geht auch Joghurt. Und natürlich kann man statt der Birne auch Apfel, Banane etc. und statt der Pistazien Walnüsse etc.
Solche Rezepte liebe ich, schnell und einfach und jeder kann nach seinem Belieben variieren. Man muss sich einfach nur trauen und auch mal etwas anderen ausprobieren.
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